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persistanteProcess : semi-lavéTorréfaction : artisanale en France
il développe une tasse délicate
extraction simple
décaféiné sans solvant (procédé au CO₂) afin de préserver ses arômes naturels
ce 100 % Arabica développe une tasse douce
Café Moulu - Pure Origine - Mexique Altura Bio moulu persistanteProcess : semi-lavéTorréfaction : artisanaleUn caf doux et quilibr, cultiv en altitude dans les montagnes du Chiapas, au Mexique (1 100 1 600 m). Il dveloppe des armes de chocolat et de caramel, avec une note subtile de noisette, et une acidit douce. Profil : gourmand, chocolat, lgre douceur noisetteTexture : ronde, agrable en boucheTorrfaction : artisanale en France Pour particuliers et professionnels : Got stable, simple apprcier, respectueux de lenvironnement.
